УРОЖАЙНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ КАПУСТИ ЦВІТНОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД НОРМ РІДКИХ КОМПЛЕКСНИХ ДОБРИВ (РКД 3: 18:18)
DOI:
https://doi.org/10.31734/agronomy2023.27.103Ключові слова:
капуста цвітна, розсадний спосіб, рідке комплексне мінеральне добриво, норми добрив, маса головки, урожайність, якість продукціїАнотація
Капуста цвітна вимоглива до родючості ґрунту, а також до забезпечення макро- та мікроелементами. Високий урожай капусти цвітної одержують на родючих, суглинкових ґрунтах, pH ‒ близьке до нейтрального. За порушення балансу мінеральних речовин у ґрунті та нестачі вологи рослини відстають у рості. Одним із ефективних мінеральних добрив в екологічному сенсі є рідкі комплексні добрива (РКД 3:18:18), які легко засвоюються рослинами. В умовах Західного Лісостепу України на темно-сірих опідзолених легкосуглинкових ґрунтах проведені дослідження з вивчення впливу різних норм рідких комплексних добрив (РКД 3:18:18) на врожайність та біохімічний склад капусти цвітної.
Предметом дослідження був гібрид капусти цвітної Lecanu F1. Схема досліду передбачала такі варіанти: 1) контроль (без добрив); 2) РКД – 40 л/га; 3) РКД – 80 л/га; 4) РКД – 120 л/га; 5) РКД – 160 л/га; 6) РКД – 200 л/га.
У середньому за два роки досліджень великі головки (діаметр – 17 і 18 см) масою 1380 і 1460 г, щільністю 9 і 8 балів, одержали у варіантах: РКД – 160 л/га та РКД – 200 л/га, тоді як на контролі (без добрив) ці показники були найменші і становили відповідно: діаметр – 13 см, маса ‒ 620 г. За розсадного способу вирощування капусти цвітної з використанням рідких комплексних добрив (РКД) у нормі 120 л/га та 160 л/га одержали високий урожай товарних головок (42,6 і 47,1 т/га), що перевищує контроль (без добрив ‒ 29,7 т/га) відповідно на 12,9 і 17,4 т/га. Встановлено, що підвищені норми рідких комплексних мінеральних добрив (200 л/га) не сприяють суттєвому підвищенню врожайності.
Рідкі комплексні добрива підвищували якість головок капусти цвітної, зокрема найвищий вміст сухої речовини (9,38 %), загального цукру (4,72 %), вітаміну «С» (62,82 мг/%), білка (2,84 %) одержали у варіанті з внесенням РКД у нормі 120 л/га. Уміст нітратного азоту в усіх варіантах досліду не перевищував гранично допустимої концентрації. З метою одержання високого врожаю (47,1 т/га) з доброю якістю продукції капусти цвітної гібрида Lecanu F1 за розсадного способу вирощування на темно-сірих опідзолених ґрунтах в умовах Західного Лісостепу України пропонується вносити рідке комплексне мінеральне добриво (РКД 3:18:18) в нормі 160 л/га. Встановлено, що підвищені норми рідких комплексних добрив (200 л/га) не сприяють суттєвому зростанню врожайності.
Посилання
Basics of scientific research in agronomy: tutorial / V. O. Yeschenko et al.; edited by V. O. Yeshchenko. Vinnytsia: PP «TD «Edelweiss and K», 2014. 332 p.
Bondarenko H. L, Yakovenko K. I. Research methodology in vegetables and melon growing. Kharkiv: Osnova, 2001. 369 p.
Dydiv O. Y. Yield and quality of varieties and hybrids of cauliflower in conditions of the western region of Ukraine. Bulletin of Lviv National Agrarian University: agronomy. 2010. No 14 (2). P. 94–98.
Dydiv O. Y., Dydiv I. V., Dydiv A. I. Productivity and quality of cauliflower depending on the level of mineral fertilization on the dark gray soil of the Western Forest Steppe of Ukraine. Bulletin of Lviv National Agrarian University: agronomy. 2015. No 19. P. 86–90.
Hospodarenko H. M. Agrochemistry: a textbook. Kyiv: Agrarna osvita, 2013. 406 p.
Methodology for the qualification examination of plant varieties on suitability for distribution in Ukraine. Methods of determining plant production quality indicators / edited by S. O. Tkachyk. Vinnytsia, 2016. 159 p.
Nowosielski O. Nawozenie roslin warzyvnych. Warszawa, PWRiL, 2007. S. 35–43.
Shuvar I. A. Production and use of organic fertilizers: monograph. Ivano-Frankivsk: Symfoniia Forte, 2015. 596 p.
Sych Z., Sych I. Harmony of vegetable beauty and benefit. Kyiv: Aristei, 2005. 192 p.
System of fertilization of agricultural crops in agriculture at the beginning of the 21st century / edited by S. A. Balyuk. Kyiv: Alpha-Stevia, 2016. 400 p.
The influence of the new complex mineral fertilizer Nitroamofoska-M on the yield and quality of cauliflower / O. Dydiv et al. Bulletin of Lviv National Agrarian University: agronomy. 2021. No 25. P. 96–102.
