ВПЛИВ НОВОГО КОМПЛЕКСНОГО МІНЕРАЛЬНОГО ДОБРИВА НІТРОАМОФОСКИ-М НА ВРОЖАЙНІСТЬ І ЯКІСТЬ КАПУСТИ БРОКОЛІ
DOI:
https://doi.org/10.31734/agronomy2023.27.091Ключові слова:
капуста броколі, розсадний спосіб вирощування, комплексне мінеральне добриво, норми добрив, діаметр та маса головки, урожайність, якість продукціїАнотація
Вперше в умовах Західного Лісостепу України на темно-сірих опідзолених легкосуглинкових ґрунтах проведені дослідження з вивчення впливу різних норм нового комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М на врожайність та біохімічний склад капусти броколі.
Предметом дослідження був гібрид капусти броколі Корос F1. Схема досліду передбачала такі варіанти: 1) Контроль (без добрив); 2) Аміачна селітра (175 кг/га) – фон; 3) Фон + Нітроамофоска-М (200 кг/га); 4) Фон + Нітроамофоска-М (400 кг/га); 5) Фон + Нітроамофоска-М (600 кг/га); 6) Фон + Нітроамофоска-М (800 кг/га).
У середньому за два роки досліджень великий діаметр (16 і 18 см) та масу головок (754 і 836 г) одержали у варіантах: Фон + Нітроамофоска-М (400 кг/га) і Фон + Нітроамофоска-М (600 кг/га), тоді як на контролі (без добрив) ці показники були найменші та становили відповідно 12 см та 422 г. За розсадного способу вирощування капусти броколі із використанням комплексного мінерального добрива Нітроамофоски-М у нормі 400 кг/га та 600 кг/га, одержали високий урожай товарних головок 30,8 та 32,5 т/га, що перевищує контроль (без добрив) відповідно на 9,4 і 11,1 т/га. Встановлено, що підвищені норми добрив Нітроамофоски-М 800 кг/га не сприяють суттєвому збільшенню врожайності порівняно з варіантом 5 за внесення добрив у нормі 600 кг/га.
Комплексне мінеральне добриво Нітроамофоска-М підвищувало якість головок капусти броколі, зокрема найвищий вміст сухої речовини (11,3 %), загального цукру (5,0 %), аскорбінової кислоти (82,4 мг/100 г) одержали у варіанті 5 за внесення Нітроамофоски-М у нормі 600 кг/га. Вміст нітратного азоту в усіх варіантах досліду не перевищував гранично допустимої концентрації (400 мг/кг сирої маси).
З метою одержання високого врожаю з доброю якістю продукції головок капусти броколі гібрида Корос F1 за розсадного способу вирощування на темно-сірих опідзолених ґрунтах в умовах Західного Лісостепу України запропоновано вносити нове комплексне мінеральне добриво Нітроамофоска-М у нормі 600 кг/га на фоні аміачної селітри (175 кг/га).
Посилання
Bondarenko H. L. (Ed.). Methods of researching in vegetable and melon growing. Kharkiv: Osnova, 2001.
Dospekhov B. A. Methods of field experience (with the basics of statistical processing of research results) / ed. 5th., Add. and revised. Moscow: Ahropromyzdat, 1085. 351 p.
Dydiv O. Y, Dydiv I. V., Leshchuk N. V., Kuzko V. H., Dydiv A. I. Influence of nano-fertilizers on the yield and quality of broccoli hybrids in the conditions of the Western Forest-Steppe of Ukraine. Plant Varieties Studying and Protection. 2020. No 16 (4). P. 387–394. URL: https://doi.org/10.21498/2518-1017.16.4.2020.224056.
Dydiv І. V., Dydiv O. Y., Dydiv A. I. Nitrates in vegetables. Plantator. 2017. No 5 (35). Kyiv: “AHP Media”, 2017. P. 16–19.
Dydiv О. Y., Dydiv I. V., Dydiv A. I. Vegetable plants of the cabbage group: textbook manual. Lviv, 2011. 159 р.
Hospodarenko H. M. Fertilization of agricultural crops. Kyiv: Vyshcha osvita, 2010. 181 p.
Khareba V. V., Dydiv O. Y., Dydiv I. V., Leschuk N. V. Agrobiological assessment of broccoli hybrids under the conditions of the Western Forest-Steppe of Ukraine. Plant Varieties Studying and Protection. 2018. Vol. 14, No 2. Kiev, 2018. P. 240–244. URL: https://doi.org/10.21498/2518-1017.14.2.2018.134776 (Accessed August 10, 2023)
Lykhochvor V. V., Petrychenko V. F. Mineral fertilizers and their application. 2nd edition, supplement. and corrected. Lviv: NFV “Ukrainian Technologies”. 2012. 324 р.
Nurzylnski J. Nawozenie roslin ogroddniczych. Lublin: Wydadawnictwo AR, 2013. 179 р.
Snitynskyi V., Dydiv O., Dydiv I., Dydiv A. Agroecological aspects of technologies for the production of organic crop products. Theoretical and Practical Aspects of the Development of Horticulture, Vegetable Growing and Viticulture: materials of the First International Scientific and Practical Conference, dedicated to the 75th anniversary of the Department of Horticulture and Vegetable Growing named after professor I. Hulko and 165th anniversary of Lviv National Agrarian University (May 27–28, 2021, Lviv, Ukraine). Lviv, 2021. P. 23–26.
State register of plant varieties suitable for dissemination in Ukraine in 2020. Kyiv. URL: https://agro.me.gov.ua/storage/app/uploads/public/5f7/c64/d50/5f7c64d506546700579152.pdf. (Accessed August 10, 2023).
Tkachyk S. O. (Ed.). Methods of conducting qualitative examination of plant varieties for their suitability for distribution in Ukraine. Methods for defining crop quality indicators]. (3rd ed., rev.). Vinnytsia. 2016. URL: https://sops.gov.ua/uploads/page/5b7e67fb8d4b9.pdf (Accessed August 10, 2023).
